Spiegeleier mit Schupfnudeln sau ochiuri cu vuțăne

0

Despre vuțăne (sau vuțăle), puțișoare, puțe (denumiri autohtone pentru ceea ce sașii și șvabii denumesc sobru și cu rigoare teutonă Schupfnudeln) v-am mai povestit. Le puteți a) manufactura artizanal, sau b) lua din galantar și arunca direct în tigaie. Eu am procedat conform variantei b), mult mai rapidă, economică și fără vase suplimentare de spălat. Dacă vreți să aplicați varianta a), gugăliți și voi netul.

_104

Articolul integral, AICI.