Talent Culinar

Ingrediente

500gr ghebe, 1 ceapa, ulei, usturoi, sare, piper.

Mod de preparare

Intr-o tigaie caliti ceapa pana devine translucida, adaugati ghebele curatate, spalate si fierte in prealabil. Lasati 15-20 de minute la prajit, adaugati sare, piper si usturoi zdrobit. Intre timp punem apa la fiert impreuna cu sare si putin malai. Dupa cateva minute, cand a inceput sa clocoteasca apa, se toarna malaiul si se amesteca continuu pentru a nu se forma cocoloase. Cand este malaiul fiert bine si s-a obtinut consistenta dorita, puteti rasturna mamaliga pe un blat din lemn.