A venit toamna cu ploi si ca dupa fiecare ploaie de octombrie au aparut ghebele. Si ce e mai bun decat niste ghebe cu smantana si usturoi sau o omleta de ghebe? O zacusca!
La noi in familie avem o reteta clasica pe care o folosim din generatie in generatie. In ultimii ani nu am mai fost acasa sa ajut la prepararea zacustii insa anul asta am dat o mana de ajutor. Nu am facut multa pentru ca pe langa cea de ghebe mai facem de peste, de vinete si de gogonele verzi (reteta bunicii).
Continuare…
