Aripioară sau picior?

112Combinația pe care vreau să v-o prezint în continuare este o așa-numită “mâncare de compromis”, obținută la intersecția dintre balcanicul pilaf cu carne de pui și mai exoticul și condimentatul pui tandoori cu orez basmati. A rezultat o mâncare decentă, cuminte (adică necondimentată în exces, cu o ușoară tentă exotică) care s-a împăcat foarte bine cu salată având la bază varză proaspătă și cu vinul luat la un preț incredibil de mic pentru calitatea oferită (~ 30 Lei/750 mL).

Continuare…