Bezele din fulgi de cartofi

Deși seamănă cu cartofii Duchesse în multe privințe, creaturile (creațiile?) din poză NU sunt cartofi Duchesse. Cartofii Duchesse au în compoziție (pe lângă cartofi fierți și unt) gălbenuș de ou (eventual și un ou întreg) și nucșoară. Nu conțin lapte sau brânză.

_101

Bezelele de aici nu conțin ou, având în schimb puțin lapte și ceva brânză în compoziție. Am ales Cheddarul pentru că era la îndemână, dar merg confecționate și cu alte tipuri de brânzeturi.

_114

Continuarea, AICI.