Ingrediente: 300 g carne porc din pulpa, 1 l bors, 2 morcovi mici, 1 pastarnac, 1 bucata telina, Zarzavat ciorba, Coriandru, 1 mana paste, 1 ceapa, Sare, Piper, Leustean, Patrunjel. Puneti carnea la fiert. Aveti grija sa luati spuma. Cand a fiert carnea adaugati legumele crude, taiate in cubulete si calite in putin ulei de masline in prealabil. Puneti zarzavatul de ciorba. Potriviti de sare, piper si un praf de coriandru. Lasati sa fiarba si la final adaugati borsul fiert in prealabil. Apoi pastele, iar la final zarzavatul verde tocat. Serviti borsul cu mamaliguta si ardei iute…continuare
