duminică 14 iulie 2024

.

La ce să te...

Te-ai decis să-ți iei mașină. Ai stat și te-ai gândit, te-ai sucit, te-ai...

Se apropia Valentine’s Day

Te gândești cu drag la persoana specială din viața ta care îți umple...

Cum poți preveni incontinența...

Dacă vă curge urină când tușiți, strănutați, râdeți, vă aplecați sau ridicați...

Te dor călcâiele dimineața?...

Cei care cred că fasceita plantară este doar un cuvânt greu de pronunțat,...
AcasăCulinarBroccoli – o...

Broccoli – o garnitură rapidă, gustoasă și sănătoasă

În ciuda faptului că este o legumă cu aport energetic foarte scăzut (141 kJ/100 g sau 34 kcal/100 g), conține doar 7% carbohidrați, 3% proteine, 2,6% fibre și sub 0,5% grăsimi (dacă vă întrebați ce reprezintă restul de aproape 87%, răspunsul este: apă), iar 100 g asigură doza zilnică de vitamina C (107%) și de vitamina K (97%) (sursa), broccoli se numără printre cele mai detestate alimente, și nu numai de către cei mici.

_103

Totuși, cu o minimă pregătire puteți obține din broccoli proaspăt o garnitură aspectuoasă și chiar gustoasă. Și nici n-aveți nevoie de cine știe ce alte ingrediente sofisticate. Doar unt (sau ulei), sare, piper. Poate și un strop de lămâie ori un sos subțire de usturoi.

_113

Vezi AICI ce și cum.

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....