Canapele cu batog de crap argintiu pe pat de leurdă

100 copy

Probabil sunteți obișnuiți ca pregătirea unui sandwich să dureze 2 – 3 minute, iar devorarea lui cam tot atâta. Ceea ce am încropit mai jos este mai degrabă un open sandwich (ori canapea – termenul gastronomic în limba română), a cărui preparare durează ceva mai mult, fără a depăși însă 15 minute. Am folosit batog de crap argintiu (cunoscut și drept fitofag sau sânger), dar – dacă vă țin buzunarele – încercați varianta cu batog de sturion. Sau, dacă vreți varianta low-cost, ar trebui să meargă și cu macrou ori hering afumat.

Continuare…