Capellini cu ciuperci în sos de roșii și blue cheese

Despre pastele Capellini am mai povestit, și atunci s-a nimerit să fie tot împreună cu un sos de ciuperci. De data asta am schimbat ciupercile champignon cu ciuperci Shimeji și am folosit roșii proaspete în locul celor din conservă. Am renunțat la afumătură, înlocuind-o cu o brânză cu mucegai albastru. În titlu am trecut-o “blue cheese” că-i mai scurtă denumirea. Aș fi putut să-i zic și “fromage bleu”.

_112

Vă las pe voi să apreciați care variantă de Capellini vă este pe plac…

Articolul integral îl găsiți AICI.