joi 25 aprilie 2024

.

Câteva sfaturi înțelepte pentru...

Deși este foarte obișnuit ca fetele - și băieții - să-și găurească urechile,...

Reacția unei fetițe ieșite...

Cele două săptămâni petrecute de Alessia, alături de părinți, într-un centru de carantină...

Viața în stil minimalist....

Multă lume are impresia că a locui într-o garsonieră este o plăcere rezervată...

Sacrificii pentru frumusețe. Avantajele...

Faci ce vrei, dar știi ce faci? Vorba asta e importantă mai mult...
AcasăCulinarCartofi cu ciuperci...

Cartofi cu ciuperci la cuptor

Presupunem că vă aflați într-una din următoarele situații:

  1. sunteți vegetarian sau vegan
  2. sunteți creștin-ortodox și tocmai postiți astăzi, neavând decât dezlegare la untdelemn și la vin
  3. sunteți omnivor, dar simțiți nevoia să luați o (scurtă) pauză de la alimentele de origine animală
  4. aveți la dispoziție doar cartofi, ciuperci, vreo câțiva căței de usturoi, sare, piper, puțin ulei pe fundul bidonului și poate niște verdeață – pătrunjel, mărar…

În plus, vă este foame, dar nu chiar atât de foame încât să nu supraviețuiți vreo trei sferturi de ceas, cât durează pregătirea mesei. Și nici nu vă dau banii afară din casă, ca să comandați o pizza de post cu mozzarella vegetală (sic) ori un fancy veggie burger.

104

Continuare…

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....