Am constatat că acei cartofi ziși și “țărănești” au un deosebit succes. De această dată v-am pregătit unii fără afumătură de porc, considerând că “garnitura” de lângă ei suplinește cu vârf și îndesat lipsa cărnii de porc. Încercați drept garnitură niște pui la rotisor (iar dacă n-aveți rotisor îl faceți pur și simplu pe sticlă). N-o să vă pară rău!
Nu uitați că pentru a aluneca bine, preparatul acesta necesită în prealabil ungerea gâtlejului cu o înghițitură zdravănă de palincă trasă de două ori. Și ca treaba să meargă și mai bine încheiați cu un pahar de vin. Alb, demisec, rece.
Rețeta integrală, aici.
arata nemaipomenit si sunt ideali pentru o cina perfecta 🙂