Cartofi fierţi traşi la tigaie

Ceva extrem de simplu de preparat, fără prea multă bătaie de cap. În plus, vă scoate din încurcătură atunci când „bate vântul” prin frigider sau prin cămară :)

Ce vă trebuie?

  • 4 – 6 cartofi roz, medii spre mici (cam ½ kg);
  • 100 g piept de porc afumat;
  • 50 – 75 g Emmentaler (şvaiţer);
  • 3 ouă;
  • 50 mL smântână de gătit (15 – 30% grăsime);
  • 1 ceapă roşie mică;
  • 2 – 3 căţei de usturoi;
  • 1 lingură de ulei vegetal;
  • Sare şi piper, după gust.

Continuare…