luni 9 decembrie 2024

.

Ghid pentru Începerea Activităților...

Activitatea fizică regulată este esențială pentru menținerea sănătății și a unei stări generale...

Artă culinara și bucătărie...

Bucătăria este adesea privită ca o formă de artă culinară, un loc în...

Dacă se taie curentul,...

Situația nu este tocmai roz și perspectivele sunt destul de sumbre. Dacă se...

Ardeiul gras: fruct pentru...

Capsicum este numele genului de plante cu flori și fructele lor pe care...
AcasăCulinarCartofi noi în...

Cartofi noi în bere brună la cuptor

_107 copy

Gătitul cu bere nu este o noutate. Am pregătit tot felul de fripturi în diverse tipuri de bere: pui în bere Guinness, pulpe de pui în bere blondă sau brună, cotlete de porc, cârnați, carne de miel, ba chiar și varză, plăcintă cu carne ori desert. Cartofi în bere n-am făcut decât accidental, când, în tava în care am înăbușit o pulpă de miel în bere am mai aruncat și niște morcovi și niște cartofi. De data aceasta însă, am vrut să văd ce se întâmplă când pun doar cartofi în bere. Nu mi-a părut rău; n-am stricat nici cartofii, nici berea. Vă recomand să-i încercați și voi.

Continuare…

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....