duminică 23 iunie 2024

.

Lacul Balatau (lacul Bolatau)...

Lacul Bălătău (este cunoscut de catre localnici și sub numele de Lacul Bolătău)...

Se va rezolva problema...

Cum care problemă? A prețurilor. Că de un an și ceva prețul primelor...

Performanță și Siguranță: Discuri...

Volkswagen Golf, emblematicul hatchback compact al celebrului producător german, este cunoscut pentru fiabilitatea...

Cum a apărut bideul

Un bideu este un vas sau recipient conceput pentru a fi așezat în...
AcasăCulinarCe putem face...

Ce putem face dintr-un rasol de vițel cu os?

101 copy

Dacă în majoritatea articolelor de până acum vă povesteam despre modul în care se poate obține un anumit preparat, astăzi voi aborda problema puțin diferit: am o anumită materie primă – ce-aș putea face ca s-o valorific cât mai bine?

Totul a pornit de la faptul că de mult nu mai mâncasem o supă de vițel, așa că am pornit în căutarea ingredientului de bază perfect care se pretează la așa ceva. Am găsit la măcelăria din piața o bucată de rasol de vițel, cu os, nu prea mare, cam de 800 g. Am rugat măcelarul să mi-o tranșeze și am plecat cu patru felii frumoase de carne marmorată, cu puțin os și măduva aferentă.

Continuare…

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....