miercuri 12 iunie 2024

.

Câteva sfaturi înțelepte pentru...

Deși este foarte obișnuit ca fetele - și băieții - să-și găurească urechile,...

Reacția unei fetițe ieșite...

Cele două săptămâni petrecute de Alessia, alături de părinți, într-un centru de carantină...

Viața în stil minimalist....

Multă lume are impresia că a locui într-o garsonieră este o plăcere rezervată...

Sacrificii pentru frumusețe. Avantajele...

Faci ce vrei, dar știi ce faci? Vorba asta e importantă mai mult...
AcasăCulinarCeafă cu ciuperci...

Ceafă cu ciuperci murate și sos de gogoșari la cuptor

200 copy

Chiar dacă nu-i într-o zi de sărbătoare, când îți vine soacra la masă trebuie să fii pregătit. Adică să știi ce-i place și mai ales ce nu-i place, să nu condimentezi prea mult mâncarea, să nu faci chestii (prea) exotice și să nu-ți lipsească berea (chit că bea doar o jumătate de pahar). Drept pentru care, pe lângă borșul de iepure executat de către consoartă (borș care, între noi fie vorba, a fost lăudat), am zis că nici eu nu pot să dau greș cu ceafa de porc. Deși am pregătit de nenumărate ori ceafă (la grătar, la tigaie, la cuptor), cum nu prea am obiceiul să gătesc de mai multe ori același lucru, am zis să încerc o ceafă cu ciuperci murate și sos de gogoșari la cuptor. Zis și făcut, ceea ce vă doresc și vouă (cantitățile sunt pentru trei porții)!

Continuare …

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....