Ingrediente: 500 g oase de porc cu carne, 4-6 carnati afumati, 100 g muschi afumat, 1 ceapa, 1 mana ardei congelat, 1 morcov mic, 1 pastarnac, 1 bucata mica telina, 4-5 linguri zarzavat ciorba cu suc de rosii, 1 l zeama de varza murata, Leustean, Patrunjel verde, Sare, Piper. Puneti la fiert oasele si carnea. Aveti grija sa luati spuma. Zeama de varza murata o fierbeti in prealabil la fel ca borsul.
Puneti la calit in putin ulei de masline ceapa tocata, ardeiul gras congelat si legumele date pe razatoare. Adaugati carnatii afumati taiati nu foarte mic. Cand a fiert carnea, adaugati legumele,…continuare
