Dacă vă plac ciupercile, iată aici un soté puţin diferit de cel clasic. Prazul ia locul cepei, iar sarea este înlocuită de un mult mai aromat sos de soia, care îi dă o savoare asiatică. Este o mâncare de post numai bună, dar poate fi şi o garnitură potrivită pentru carnea de pui sau de porc.