Cotlet de porc în bere neagră la cuptor

200Cu toate că pentru pregătire la cuptor se recomandă pulpa de porc sau chiar ceafa, în anumite condiții și din cotlet se poate obține prin “cuptorizare” un preparat savuros. Câteva mici trucuri permit obținerea unui preparat suculent și delicios, un cotlet de porc în bere neagră la cuptor. Care sunt aceste trucuri veți descoperi singuri citind modul de lucru. Prepararea, aparent laborioasă, este în esență simplă, iar rezultatul final, deosebit. Din cantitățile de mai jos vă ies două porții “gospodărești” de friptură (sau chiar patru dacă le mai puneți în completare un antreu, o supă sau ciorbă și un desert).

Continuare …

1 COMENTARIU

Comments are closed.