Cotlete de porc la cuptor, cușcuș și ciuperci cu puțină leurdă

200 copy

În această perioadă a anului, carnea de porc și ciupercile au cam același preț. Am găsit cotlet de porc dezosat, fasonat, la 18 lei/kg (s-ar putea să găsiți și mai ieftin) și ciuperci champignon proaspete, la 12 lei/kg (dar prin alte zone puteți da și mai mult pe ele). Ca să nu fie supărare, am luat și de unele, și de altele, apoi le-am combinat cum m-am priceput.

Continuare…