miercuri 28 februarie 2024

.

Câteva sfaturi înțelepte pentru...

Deși este foarte obișnuit ca fetele - și băieții - să-și găurească urechile,...

Reacția unei fetițe ieșite...

Cele două săptămâni petrecute de Alessia, alături de părinți, într-un centru de carantină...

Viața în stil minimalist....

Multă lume are impresia că a locui într-o garsonieră este o plăcere rezervată...

Sacrificii pentru frumusețe. Avantajele...

Faci ce vrei, dar știi ce faci? Vorba asta e importantă mai mult...
AcasăCulinarCotlete Montreal

Cotlete Montreal

_100 copy

La plecarea în vacanță am avut grijă să nu lăsăm în frigider prea multe chestii, asta ca să nu ne trezim la întoarcere cu o superbă colecție de mucegaiuri mai mult sau mai puțin nobile. Bineînțeles că atunci când am revenit a trebuit să facem turul supermarketurilor. La Kaufland am văzut că a apărut o nouă suită de amestecuri de condimente pentru carne și pește la grătar. Amestecurile sunt produse de McCormick în Polonia și arată cam așa:

Mi-am făcut provizii din fiecare sortiment și mi-am propus să le testez. Am început cu amestecul pentru friptura Montreal. Trecând peste faptul că jumătate din amestec îl reprezintă sarea, iar unul dintre ingrediente este o neidentificabilă “aromă naturală”, pare OK, fiind un amestec de semințe de coriandru, semințe de mărar, chilli, usturoi, piper negru, extract de ardei și ulei de floarea-soarelui. Pe plic apare și o sugestie de utilizare, destul de simplă. O puteți folosi pe aceea, sau puteți proceda ca mine.

Continuare…

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....