.

Cum întreținem o poartă...

Poarta este un dispozitiv mecanic și vă va proteja mai eficient proprietatea comercială...

Mașinile chinezești încearcă să...

Oamenii de afaceri ruși negociază cu omologii lor din țările BRICS pentru a...

Ghid pentru alegerea unei...

Achiziționarea unei mașini noi este o decizie importantă, care implică o analiză atentă...

Ponturi despre cum să...

Indiferent ce calități ai avea și ce realizări ai în portofoliu, interviul de...
AcasăCulinarCreveţi la grătar...

Creveţi la grătar – Grilled Shrimps

grilled shrimpsNu ştiu de unde am dobândit ataşamentul acesta deosebit faţă de fructele de mare, întrucât m-am născut şi am copilărit în Ardeal, iar ardelenii sunt orice numai „culegători” de fructe de mare nu. Să mi se tragă de la cele doar 4 luni (cumulate în ultimii 9 ani) petrecute pe ţărmurile Mării Egee? Greu de crezut. Mai degrabă aş crede că într-o viaţa anterioară m-am hrănit cu astfel de specimene, iar undeva, în nişte zone deocamdată incontrolabile şi inaccesibile ale memoriei, au rămas întipărite nişte lucruri care revin la suprafaţă într-o manieră inexplicabilă. Pentru că fructele de mare proaspete se găsesc mai rar în zona în care locuiesc şi trebuie preparate rapid, am întotdeauna nişte rezerve prin congelator: midii, creveţi, calamari. Nu au savoarea celor proaspete, dar decât deloc… Gătirea fructelor de mare nu este atât de dificilă precum pare la prima vedere; unele preparate sunt de-a dreptul banale în realizare. Aşa cum este cazul creveţilor la grătar pe care i-am pregătit, unde altundeva, decât la un grătar :) .

Continuare…