De câte ori avem invitați la masă, de Crăciun, de Paște, la o aniversare în familie, ne temem că nu ne ajunge mâncarea. Că n-am pregătit destule feluri în cantități îndestulătoare. Iar la sfârșit, după ce au plecat toți musafirii și am rămas doar noi împreună cu o chiuvetă plină de vase, farfurii și tacâmuri murdare, constatăm marea risipă făcută. De alimente, de energie, de timp.
Cam așa se întâmplă și cu pâinea.
Putem evita această situație? Bineînțeles. Prima măsură ar fi să nu mai cumpărăm atâta pâine. “Dar dacă rămânem fără?” – zice vocea interioară. Atunci, din ce ne rămâne, facem crutoane. Nu-i greu deloc, iar sub această formă, excedentul de pâine se poate păstra un timp mai îndelungat.
Articol integral, AICI
