joi 25 aprilie 2024

.

Câteva sfaturi înțelepte pentru...

Deși este foarte obișnuit ca fetele - și băieții - să-și găurească urechile,...

Reacția unei fetițe ieșite...

Cele două săptămâni petrecute de Alessia, alături de părinți, într-un centru de carantină...

Viața în stil minimalist....

Multă lume are impresia că a locui într-o garsonieră este o plăcere rezervată...

Sacrificii pentru frumusețe. Avantajele...

Faci ce vrei, dar știi ce faci? Vorba asta e importantă mai mult...
AcasăCulinarCurry de curcan...

Curry de curcan în stil korma

Uneori mai arunc câte-un ochi și pe canalele culinare de la televizor. Am grijă s-o fac întotdeauna DUPĂ ce mănânc, nu ÎNAINTE. Cam așa cum procedez și când merg la cumpărături și încerc să mă țin de lista făcută de-acasă. Știu că nu întotdeauna socoteala de-acasă se potrivește cu cea din târg, însă cu burta plină măcar pot stăpâni cât de cât situația; un fel de damage control, cum ar zice americanii. Bine, niciodată n-am reușit să reduc la zero procentul de collateral damage, dar nici n-am mai supraîncărcat căruțul de cumpărături cu chestii cumpărate doar “ca să fie, acolo”.

_129

Cu plinul făcut, pot privi în liniște la dezmățul culinar de pe ecran fără ca să mă bombardeze continuu creierul cu mesaje de tipul “hrănește-mă”. Am timpul și atenția necesară ca să văd ce se face, cum se face și din ce se face. Și pot hotărî, în cunoștință de cauză, dacă merită sau nu efortul. Pe Mary Berry o mai văzusem și uneori chiar m-am inspirat din rețetele ei. Acum am văzut-o gătind ceva rapid pentru pompierii aeroportului London – Heathrow.

_141

Ceva similar am făcut #șîeu. Vedeți AICI ce și cum.

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....