Dovlecei pane

Ingrediente: 1 – 2 dovlecei, 4 oua, 5 linguri faina, Nucsoara, Busuioc, Oregano, Cimbru, Boia dulce, Sare, Piper. Taiati dovlecelul felii. Lasati-l sa se scurga de apa apoi sarati-l. Dati-l prin faina. Apoi prin oul batut cu toate condimentele. Puneti cate un varf de lingurita din fiecare condiment. Sare dupa gust. Apoi dati din nou dovlecelul prin faina si apoi prin ou.

Prajiti rondelele de dovlecel in ulei incins, la foc mediu. Scoateti dovleceii pe hartie de bucatarie sa se scurga uleiul. Serviti dovleceii pane cu mujdei de usturoi simplu sau cu un sos de usturoi cu smantana…continuare