Fasole cu cârnați fierți în bere brună

100 copy

Cu tot disconfortul pe care îl poate produce, fasolea boabe, că-i sub formă de salată,ciorbăiahnie (fasole scăzută) sau făcăluită (fasole frecată), rămâne favorita sezonului rece, din toamnă până-n primavără. Iar dacă are e lângă ea (pe post de garnitură, cum s-ar zice ;) ) niște carneafumătură ori cârnați de porc, până și Dr. Menci zice că e OK (de fapt, pentru el acum, acolo unde este, cred că nu contează prea mult cum asociază alimentele). Fasolea folosită la gătit poate fi și din conservă. Dacă nu-l deranjează pe juratul de la MasterChef, de ne-ar deranja pe noi, umilii pământeni?

Continuare…