Filé de somon cu schinduf

_100 copy

Dacă trecerea în noul an se face neapărat cu pește pe masă (cel puțin așa umblă vorba la români), o puteți face fără prea multă bătaie de cap ori pregătiri laborioase. Bine, dacă aveți niște musafiri așa, mai simandicoși, atunci puteți să le serviți acest minunat filé de somon cu schinduf pe funduri din lemn, explicându-le că e un preparat rustic tradițional din Alaska/Norvegia/Insulele Feroe (care vă vine mai repede la gură).

Continuare…