joi 25 aprilie 2024

.

Câteva sfaturi înțelepte pentru...

Deși este foarte obișnuit ca fetele - și băieții - să-și găurească urechile,...

Reacția unei fetițe ieșite...

Cele două săptămâni petrecute de Alessia, alături de părinți, într-un centru de carantină...

Viața în stil minimalist....

Multă lume are impresia că a locui într-o garsonieră este o plăcere rezervată...

Sacrificii pentru frumusețe. Avantajele...

Faci ce vrei, dar știi ce faci? Vorba asta e importantă mai mult...
AcasăCulinarFish & Chips...

Fish & Chips – astăzi șalău de Nil

Spre deosebire de păstrăv, crap, somn, somon, biban de mare, doradă sau ton (indiferent de culoare), șalăul de Nil nu prea suportă să fie pus direct pe grătar. Am mai încercat de vreo două ori, dar nu mi-a reușit să-l gătesc corespunzător și apoi să-l extrag ca pe un tot unitar de pe grătar. Așa că ori merge la cuptor, ori îl fac pane.

_116

Acum l-am dat prin niște pesmet japonez de-i zice și Panko. Față de pesmetul nejaponez, Panko se obține exclusiv din pâine fără coajă. Puteți să vă produceți propriul vostru Panko, sunt destule instrucțiuni pe net. Eu l-am luat direct din magazin (există și această posibilitate), că mi-a fost mai simplu. Și nu costă decât 19,99 Lei/kg.

Articolul integral, AICI.

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....