miercuri 12 iunie 2024

.

Câteva sfaturi înțelepte pentru...

Deși este foarte obișnuit ca fetele - și băieții - să-și găurească urechile,...

Reacția unei fetițe ieșite...

Cele două săptămâni petrecute de Alessia, alături de părinți, într-un centru de carantină...

Viața în stil minimalist....

Multă lume are impresia că a locui într-o garsonieră este o plăcere rezervată...

Sacrificii pentru frumusețe. Avantajele...

Faci ce vrei, dar știi ce faci? Vorba asta e importantă mai mult...
AcasăCulinarFranţa-n bucate (0)

Franţa-n bucate (0)

Disclaimer

Intâi de toate vreau să vă spun că acesta nu este un tratat despre arta culinară franceză. Departe de mine gândul acesta. Pur şi simplu sunt experienţe (mai mult sau mai puţin culinare) trăite de mine începând cu data primului contact face-to-face cu Franţa (undeva demult, pe la început de mileniu). O să vă rog să-mi iertaţi englezismele (în fond, „English is just bad French”) şi franţuzismele pe care o să le întâlniţi în decursul acestor pagini, dar scriu aşa cum gândesc. Şi uneori îmi vine mult mai uşor să sintetizez într-un cuvânt sau într-o expresie în franceză/engleză, ceea ce ar necesita câteva paragrafe bune în limba română. Asta este! Nu sunt literat (asta nu înseamnă că sunt illiterate 🙂 ), formaţia mea este pur tehnică: am urmat un liceu industrial, am absolvit o politehnică şi predau într-o faculate de inginerie. Luaţi-mă aşa cum sunt, sau take it or leave it 🙂  ! Continuare …

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....