Franța-n bucate: 9 – Rosé-ul de vară

În Franța, ca și cafeneaua pariziană, rosé-ul este o instituție. Francezii sunt renumiți pentru ale lor Bar à Vins. Dacă într-o cafenea găsești, în medie, vreo 10 soiuri de vin (alb, rosé, roșu, spumant), într-un Bar à Vins s-ar putea să nu te descurci cu oferta de câteva zeci, uneori peste o sută, de soiuri.

 
Rose04
 

Pentru francezi, rosé-ul este precum Cola/Soda pentru americani. Vrei să te răcorești în Franța? Ceri un rosé. Nu contează că este la prima oră a dimineții (după 9.00 AM după standardele lor, dar hei, românii beau bere și/sau vodcă la 8 AM!), la prânz, după amiaza, seara, ori noaptea târziu.

 
Rose01
 

Integral, AICI!