Friptură de porc la tavă cu sos acrișor

100 copyCarnea făcută în cuptor, la tavă, mai mult fiartă înăbușit decât prăjită reprezintă o adevărată încântare pentru papilele gustative. Mai ales dacă este însoțită de un sos echilibrat, ușor acrișor, poate și puțin picant. Pregătirile durează puțin, cuptorizarea este ceva mai lungă (maximum 1 oră și 20 de minute) însă în timpul respectiv vă puteți ocupa cu orice altceva, cu conditia să nu uitați să dați un check-in la cuptor după circa trei pătrimi de ceas, să vedeți de și-o băut bucățile de carne vinul și să mai faceți niște mici lucrături pe care o să le găsiți parcurgând articolul complet.