duminică 23 iunie 2024

.

Un spray contra COVID...

Astăzi vom vorbi despre un studiu publicat de «Expert Review of Anti-infective Therapy»...

Tot ceea ce trebuie...

Deși nu sunt bani, tichetele cadou sunt aproape la fel de bune! Cu...

Două suplimente alimentare pentru...

Suplimentele alimentare au câștigat popularitate în rândul persoanelor preocupate de sănătate și de...

Despre superstitii: Florile II

Florile au constituit pentru oameni simboluri ale prieteniei sau dragostei, ale despărțirii sau...
AcasăCulinarInele de calamar...

Inele de calamar prăjite

calamariCa şi alte fructe de mare (creveţi, sepie, caracatiţă) calamarii (sau calmarii) sunt foarte gustoşi, cu condiţia să fie preparaţi corect. O preparare necorespunzătoare conduce la un produs insipid, cu o textură similară cu cea a cauciucului. Am făcut şi eu inele de calamar pane, şi chiar mi-au ieşit :) Tentativa de reîncălzire la microunde le-a transformat însă în gumă de mestecat :(

Acuma am încercat o nouă variantă, şi anume inele de calamar prăjite în baie de ulei, în friteuza în care de obicei prăjesc cartofii. Deşi nu mă aşteptam la cine ştie ce, rezultatul a fost surprinzător, în sensul bun al cuvântului.

Integral, aici.

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....