Isakaya este un bar ce serveste alcool dar si mancare, specific japonez. E echivalentul englezescului Pub sau a rbodegii romanesti, de care toata lumea a uitat. In Romania termenul de bodega a luat o conotatie proasta si prea putina lume stiu ca bodega inseamna (conform DEX):Local (mic) unde se consumă gustări și băuturi (alcoolice). – Din germ. Bodega. Dar de ce sa zicem bodega cand suna mai cool Pub. Si nici macar nu folosim termenul de Pub calumea, la noi pub-uri sunt niste baruri in care se fac petreceri. Dar ce conteaza daca e corect, englezism sa fie. Posibil, ca daca candva ne va prinde febra japoneza o sa le numim Izakaya. Continuare…
De citit!
Culinar
Tamagoyaki – omleta japoneza
Tamagoyaki este o rulada de omleta, traditional japoneza. In general este omleta dulce, ce se mananca la sushi, insa exista si varianta sarata, ce se mananca ca aperitiv sau la micul dejun. Rulada sarata se face cu legume taiate...
Culinar
Pui cu sos de rosii si busuios si paste de orez cu legume
Duminica pe la ora 11 m-a lovit asa in moalele capului ca nu mai am nimic in frigider si ca trebuie sa fac ceva cumparaturi si eventual sa gatesc ceva. Aveam jumatate de borcan de sos de paste cu...