Mashup Stew

Duminica am gatit ceva ce am numit Mashup Stew. Am pornit de la ideea unei tocanite de cartofi si am folosit condimente indiene si sosuri japoneze. Deci e o imbinare de trei culturi si bucatarii. Putea sa iasa o varza, dar a iesit ceva interesant.
Totul a pronit de la ingredientele ce le mai aveam in casa si anume cartofi, morcovi si ceapa. Am zis ca iau niste pui si curry dar intre timp vazusem oferta la ciuperci si cand sa le iau am vazut intre legume un sos ce se vroia sos sarat pentru pui cu legume. Continuare…