Mini-tarte cu zmeură și cremă de mascarpone

_100 copy

S-a deschis sezonul la zmeură. 15 Lei kilogramul, sau 6 lei caserola de 300 – 330 g. Cam la același preț am luat-o și anul trecut, când am făcut gem. Anul ăsta sărim peste etapa cu gemul, că încă mai avem pe stoc. În consecință, cumpărăm doar o caserolă, ca să pregătim un desert simplu și rapid.

Continuare…