Mujdei de usturoi cu pătrunjel

Un astfel de mujdei (dar îl puteți numi și sos, salsa sau pesto) este foarte indicat atunci când ieșiți la un grătar sau mergeți pentru câteva zile la o cabană sau pensiune unde trebuie să vă gospodăriți singuri (în regim de self catering ca să înțeleagă și cei născuți mai recent). Se pregătește ușor, din puține ingrediente, disponibile cam peste tot (mai puțin uleiul de măsline aromatizat cu busuioc, pe care fie vi-l aduceți de-acasă, așa cum am făcut eu, fie îl înlocuiți cu ulei simplu de măsline, ori alt ulei vegetal, de care găsiți).

_107

_109

Articolul integral, AICI.