Murături asortate (castraveți, gogonele, conopidă) în saramură

100 copy

Este pentru prima dată când încerc această combinație de castraveți, gogonele și conopidă. Murături asortate ceva mai complexe am pus anul trecut, însă cu oțet, sare și zahăr. Anul acesta am umblat puțin și la materiile prime, și la tehnologie.

Mai întâi am achiziționat un recipient din plastic, cu capac filetat, având capacitatea de 20 L. Și o “piatră pentru murături” așa, ca pentru secolul XXI. Asta:

Continuare…