Musaca de vinete cu carne

Ingrediente
3 vinete,100ml ulei de masline, 500g carne tocata vita si porc,4 catei de usturoi, 1 ceapa, 400g de rosii, 3 linguri pasta de tomate, 1 lingurita chimion, macinat, 1 frunza de dafin, 300ml ulei de floarea soarelui, sare si piper.

Cititi reteta pe Bucataria lui Nicu