Mușchi de porc la cuptor cu ierburi și usturoi

muschi la cuptorEste genul de preparat care se gătește (aproape) singur, motiv pentru care îl pregatesc în zilele cu mulți musafiri, pe care nu trebuie numai să-i hrănești ci să mai și povestești cu ei (adică să relaționezi și să socializezi – în caz că n-ați înțeles ce-am vrut să zic). Cu ceva aperitive reci înainte, puteți sătura o duzină de musafiri dacă utilizați cantitățile de mai jos.

Continuare…