marți 12 noiembrie 2024

.

Investește în confort și...

Brașov, un oraș plin de istorie și frumusețe, atrage tot mai mulți investitori...

Care ar fi cel...

De ani de zile, de cand am masina, una dintre problemele nerezolvate este...

Tabletele elevilor din antichitate...

În ziua de azi, un elev cu tableta nu este o priveliște neobișnuită....

Ce cauzează bilirubina crescută?

Bilirubina este o substanță gălbuie în sângele dumneavoastră. Se formează după ce celulele...
AcasăCulinarPăpăradă fusion cu...

Păpăradă fusion cu cartofi noi

La păpăradă, păpară, papară, scrob, omletă – or mai fi şi alte denumiri – se pricepe toată lumea (precum la politică sau la fotbal), însă cred că suntem ( 😀 ) puţini experţi în păpăradă fusion. În această minunată păpăradă avem ceva influenţe gastronomice româneşti (datorate cartofilor aproape ţărăneşti şi a ouălor bătute cu caş proaspăt de oaie), chino-japoneze (sosul de soia) şi din subcontinentul indian (curry).

Ce vă trebuie? (cantităţi orientative pentru o masă în doi)

  • 2 pulpe de pui dezosate;
  • 10 cartofi noi ceva mai mărunţi (dar mai mari decât nucile);
  • 2 ouă;
  • 100 g caş proaspăt …

Continuare …

De citit!

Cartofi due formaggi

De pizza quattro formaggi cu siguranță ați auzit. Poate și de spaghetti quattro formaggi. Posibil să fi mâncat și patate due formaggi chiar dacă n-ați știut că se cheamă așa (trăitorii de Italia nu intră la socoteală). Cartofii ăștia la cuptor,...

Piept de pui pane

Când vreți să faceți “felul doi” pentru mai multe zile, dar v-ați săturat de pârjoale (chiftelepentru cei nedomiciliați în Moldova, Buzău sau Brașov, piftele pentru cei mai culți în cap) ori de șnițele din piept de pui, încercați un...

Cartofi crocanți la cuptor

Cartofi la cuptor. Din nou. Dacă la cartofii grecești vă recomandam griș, la aceștia vă recomand mălai. În același scop, de a face exteriorul cartofilor cât mai crocant. Nu durează mai mult de o oră gătirea lor în cuptor....