Pastă de avocado cu ton în suc propriu

100 copy

Un aperitiv pe care îl puteți pregăti practic oricând între 1 ianuarie și 31 decembrie. Avocado s-a aclimatizat foarte bine în supermarketurile românești, astfel încât fructele sale sunt disponibile tot timpul anului, la prețuri variabile, între 2,49 și 6,99 lei/buc. Roșii, slavă Domnului, găsim iarăși tot anul. Cu gust de lemn de salcâm și textură așișderea, dar găsim. Poate avem oareșce noroc să găsim roșii cu gust de roșii prin luna lui august, nu neapărat la piață, ci prin grădini pe la prieteni. În extrasezon, serios vorbind, singurele roșii care mai aduc la gust cu roșiile copilăriei celor trecuți de 40 – 50 de ani, sunt roșiile cherry. Sunt de câteva ori mai scumpe decât celelalte, dar chestia cu “mult, ieftin și bun” e valabilă doar în reclamele numai bune de atras fraierii naivii.

 
111
 
Continuare…