Păstârnac la cuptor

100 copy

Parcă seamănă cu cartofii la cuptor… Însă numai la aspect și la textură. Bucățile de păstârnac copt sunt rumene și crocante la exterior, moi și dulci la interior. Preparatul poate înlocui cu succes eterna garnitură de cartofi prăjiți.

Se poate pregăti și în varianta vegetariană sau de post, înlocuind untul cu ulei de măsline. Cantitățile sunt pentru 2 porții de garnitură, sau 1 porție de fel principal.

Continuare…