Pepene galben învelit în jambon

prosciutomeloneNu prea aveţi mult de muncit ca să încropiţi un astfel de aperitiv şi dulce, şi sărat, şi aromat. Pepenele îl alegeţi mai micuţ (sub 1 kg), bine copt. Îl tăiaţi în jumătate, îl goliţi de sâmburi, iar apoi îl tăiaţi sub formă de rondele. Rondelele, la rândul lor, se taie în sferturi şi se curăţă de coajă. Continuare…