Salivând intens la preparatele indiene, chinezești, japoneze, nemțești ș.a.m.d. pe care protagoniștii emisiunii le-au degustat în diverse orașe britanice, ne-a căzut cu tronc un preparat al lui Ainsley, inspirat de bucătăria portugheză. Inspirați de această inspirație, eu, împreună cu soția mea (sau soția mea și cu mine), ne-am hotărât să-l reproducem, în bucătăria noastră, într-un mod mai mult sau mai puțin fidel.
Povestea integrală a pieptului de curcan în manieră portugheză și a sosului de migdale și ardei copți o găsiți integral AICI.
