.

Privilegiul special al Asociatiilor...

Conform art. 2333 alin. (1) din Codul civil privilegiul este preferinţa acordată de...

Top 10 sfaturi pentru...

Îngrijirea unui câine poate fi o responsabilitate mare, dar și o sursă inepuizabilă...

VSH – ce trebuie...

Viteza de sedimentare a hematiilor (VSH) este rata la care celulele roșii din...

10 moduri de a...

Când vine vorba de întreținerea sau reparația mașinii, alegerea unor piese auto de...
AcasăCulinarPiure de cartofi...

Piure de cartofi cu praz

200

Dacă v-ați plictisit de piureul clasic, ori de cel făcut “la minut” din fulgi de cartofi deshidratați, aveți aici o variantă de piure cremos, având o aromă aparte, de praz. La textură seamănă cu piureul obținut din fulgi, însă gustul este net superior. L-am folosit ca garnitură la niște tournedo de mânzat, cu al cărui sos s-a înțeles de minune. Merge drept garnitură și la alte fripturi cu sos, în ciuda nutriționiștilor care zic că nu e bine să asociem carnea cu cartofii.

Continuare …