Ingrediente: 10 mere, 2-3 portocale, ½ lamaie, 1/3 pahar cu apa, 10 linguri zahar, 50 g unt, ½ lingurita scortisoara, 1 pachet aluat foietaj. Curatati merele de coaja si taiati-le cubulete, dupa cum aveti chef si va este mai usor. Sa nu fie insa foarte mari, dar nici foarte mici. Stoarceti zeama de la lamaie si zeama de la portocale. Adaugati apoi si pulpa zdrobita de la portocale.
Puneti apa, scortisoara si zaharul. Puneti la fiert compozitia de mere si protocale pentru placinta. Lasati-le cam 20 de minute sa fiarba pana scade compozitia ca un gem. Puteti face apoi placinta in ce forma…continuare
