Pommes de terre paysannes au blanc de poulet

Denumirea preparatului sper că nu v-a speriat :). Dacă ziceam direct „cartofi ţărăneşti cu piept de pui” n-ar mai fi fost aşa de interesant. Sunt nişte cartofi „ţărăneşti” un pic mai altfel. Am renunţat la clasicul porc pe care l-am înlocuit cu pieptul de pui, pe care l-am „globalizat” aromându-l cu oleacă de ghimbir ras. A ieşit ceea ce se vede. Mâncare aleasă,  n’est ce pas?

Ce vă trebuie ?

100 – 150 g piept de pui (pot fi şi „căzături” de la alte mâncăruri mai elevate);

Continuare …