Prajitura cu blaturi de bezea si crema nuga de ciocolata neagra

Ingrediente: Pentru blaturi: 12 albusuri, 4 linguri faina, 2 linguri otet, 12 linguri zahar. Pentru crema: 2 ciocolate negre, 1 cutie lapte condensat, 2 pachete Rama. Din albusuri veti face doua blaturi asa ca veti injumatati cantitatile pentru fiecare blat. Pentru primul blat bateti 6 albusuri spuma cu un praf de sare. Adaugati zaharul, iar la final 2 linguri de otet.

Puneti albusurile in tava, pe hartie de copt. Coaceti blatul 30 minute la 180 g Celsius. El va iesi mai moale, cu o consistenta de caramel.Repetati operatiunea pentru cel de-al doilea blat cu cealalta jumatate din ingrediente…. continuare