Prăjitură cu morcov, ghimbir și nuci

O prăjitură care circulă pe net de cel puțin 10 ani (nu am săpat prea adânc, deoarece nu mi-am propus să fac un istoric al acestei combinații aparent ciudate, morcov – ghimbir – nucă, dar până la urmă de efect – cromatic, textural și gustativ). Am găsit-o aici, aici și aici, dar sunt convins că o să dați peste ea și în alte locuri, cu mai multe sau mai puține modificări. Ceea ce vedeți mai jos nu-i făcut de mine – așa cum v-am mai spus, în materie de deserturi sunt mai mult beneficiar decât producător. Dacă aveți reclamații, dirijați-le pe adresa consoartei, cu excepția celor legate de imagini. Pe astea le-am făcut chiar eu însumi. Bine, ajutat puțin de Nikon, Apple și alte câteva sereleuri de astea.

115

AICI găsiți și rețeta și procedura.