.

Ce trebuie să știți...

Am crescut într-un apartament plin cu plante. Cea mai mare era o iederă...

De ce YouTube schimba...

Utilizarea canalelor YouTube a devenit in prezent o posibila sursa de castig, foarte...

Cele mai frecvente șapte...

Cei care au un câine ca animal de companie știu, în general, cât...

Ce sunt dozatoarele de...

Pâna pe la finele secolului al XIX-lea, în cele mai multe cazuri, mărfurile...
AcasăCulinarPrăvălia din Pleșcoi,...

Prăvălia din Pleșcoi, acum și la Orizont în Bacău

Am vizitat “Prăvălia din Pleșcoi” încă înainte de a se deschide oficial în Bacău. Am văzut o grămadă de omuleți care se agitau în a decora vitrinele și interiorul magazinului. Și i-am văzut și pe cei doi băieți (că așa se văd de la mine) care se agitau ca totul să fie în regulă.

101

Am încercat să pătrund în magazin în ziua deschiderii, dar dorința mea fu anihilată de prezența maldărului de curioși, maldăr regăsit în jurul măsuței din stradă (evident taxată drept “insalubră” de către câțiva cârcotași), unde se ofereau, întru degustare, produsele firmei. Pe gratis, evident.

102

Am revenit a doua zi, când afluxul de potențiali clienți s-a mai domolit. Am avut ocazia să discut cu unul dintre promotorii conceptului zonal. Și am discutat in paradigma patron-client, fără ca “patronul” să știe că “clientul” este un tip hârșit în materie de produse alimentare. Apreciez faptul că nu a încercat să mă aburească cu concepte de genul “100% natural”, așa cum suna reclama, ci mi-a spus cinstit ce și cum fac producătorii din Pleșcoi. Și cum marfa lor ajunge în galantare mai târziu, producția nefiind accelerată cu  ajutorul injecțiilor de soluții saline ori a fumului lichid.

103

Articolul integral, aici.