Deși este o metodă barbară aș putea spune, tradiția românească cam așa cere. În preajma sărbătorilor pascale, gospodarii români sau cei mai înstăriți, sacrifică sau cumpără mieluții “de-a gata” pentru a pregăti bucatele tradiționale. Ciorba de miel, friptura și drobul sunt doar câteva exemple de care nu suntem străini.
Toate acestea se fac însă cu un anumit sacrificu. Al mieilor. Continuare>>
